蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
而随着科技的发展,蛋白质的应用领域也越来越多,紧随而来的是蛋白质的有机大分子分离纯化问题,包括脱盐及去除小分子杂质,去热源物质,溶液的浓缩等等。
蛋白质分离纯化技术是当代生物产业当中的核心技术。该技术难度、成本均高;例如一个生物药品的成本75%都花在下游蛋白质分离纯化当中。
而我们现在的常用技术可普遍分为以下几种:1.沉淀;2.电泳;3.透析;4.层析;5.超速离心。
现在我们就来详细了解下第五种技术——超速离心。
卧螺离心机超速离心分解法也可以称为超滤法,这是一种根据蛋白分子大小的差别进行分离的技术,它利用高压力或离心力,强使水和其他小的溶质分子通过半透膜,而蛋白质留在膜上,可选择不同孔径的泸膜截留不同分子量的蛋白质。是如今最常用的分离方法之一。
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